För vem anges mängden proteiner, fetter och kolhydrater på produkterna? Naturligtvis för dem som följer någon form av kost. Så människor som följer lågkolhydratalternativet är först och främst uppmärksamma på att kolhydratinnehållet i produkten inte överstiger en viss mängd.
Vem behöver en lågkolhydratkost och varför?
En sådan diet är en minskning eller fullständig avvisning av livsmedel som innehåller mycket kolhydrater. Inledningsvis utvecklades kosten för idrottare. Nu används sådan mat oftast av 3 kategorier av människor:
- De som vill gå ner i vikt.
- Diabetiker.
- Idrottarna själva.
Kolhydrater i livsmedel är socker. Det spelar ingen roll att vissa högkolhydratmatar inte alls är söta. När de bearbetas i kroppen blir alla kolhydrater till socker. Det är därför diabetiker, personer med högt blodsocker, håller sig till en kolhydratfri kost.
Forskare har också bevisat att det är överflödigt socker i mat som deponeras i människokroppen i form av fett. Därför använder de som vill gå ner i vikt också en lågkolhydratkost. Idrottare behöver bara hålla sig i god form. Andra namn på lågkolhydrat är keton- eller proteinregimer.
När de äter en lågkolhydratkost minskar människor sitt intag eller eliminerar från kosten:
- Bageriprodukter.
- Socker och eventuellt godis.
- Några grönsaker: potatis, pumpa.
- Söta frukter: bananer, aprikoser och bär: körsbär, druvor.
- Förvara juicer.
- Några spannmål: ris.
- Pasta.
Och detta är inte en fullständig lista. Men behöver alla en liknande kost? När allt kommer omkring har var och en av dem sina för- och nackdelar.
Dietfördelar
Nutritionister och allmänterapeuter rekommenderar en lågkolhydratkost, inte bara för människor som går ner i vikt och som är sjuka. Du kan också begränsa ditt kolhydratintag för normal lossning. Men i allmänhet har en sådan kost många fördelar:
- Stöd för kroppen. Alla, inte bara en sjuk person, bör behålla hälsan, eftersom ett överskott av kolhydrater fungerar som en långsam bomb. Den ständiga överätningen av kolhydratrika livsmedel förstör gradvis kroppen.
- Med en lågkolhydratkost ökar kroppens känslighet för insulin, därför producerar bukspottkörteln mindre insulin. Detta gör att du kan skydda dig mot en obotlig sjukdom - diabetes. Därför är ett stort plus av kosten förebyggande av en allvarlig sjukdom.
- För dem som går ner i vikt är pluset att du kan äta mycket mat utan kolhydrater och ändå gå ner i vikt. Vissa människor har svårt att begränsa sitt matintag, så att äta kolhydratfritt är ett bra alternativ. Kött innehåller till exempel inga kolhydrater alls.
- Du kan gå ner i vikt på kort tid.
- Lågkolhydratmat behöver inte gå till en specialaffär eller köpa något speciellt. All mat säljs i vanliga stormarknader nära huset i någon stad eller by: jag fick det och köpte det.
- Priset på emissionen. Det krävs inte mycket pengar för att äta. Du köper vanliga hälsosamma produkter som du redan är van vid: kött, fisk, grönsaker, mejerimat. Tvärtom, om du ger upp några godisar blir det till och med besparingar.
- Även lågkolhydratmenyer är lätta att hitta på internet. Det finns mycket information med tabeller, recept och andra användbara tips. Du behöver inte tänka själv vad och hur det är. Och ännu mer så att besöka nutritionister för att göra en diet. Bara ladda ner och skriv ut din dagliga dos.
- Du kan hålla dig till en sådan kost under mycket lång tid. Med tiden kommer suget efter sötsaker att försvinna, och efter några år kommer de vanliga doserna socker att verka söta.
- En sådan diet anses vara den lättaste och "mjukaste", till skillnad från vissa andra. Om allt görs korrekt blir det ingen stress för kroppen och nackdelarna kommer att undvikas.
Minus
Det är inte för ingenting som studenterna rekommenderas att äta en chokladkaka före tentamen. Socker är energi och godis är ett snabbt sätt att få det. Därför är en lågkolhydratkost inte bra för alla. Vissa människor bör vara uppmärksamma på nackdelarna med sin kost och undvika lågkolhydratkost.
- Arbetare med intensivt psykiskt eller fysiskt arbete bör inte dras med en sådan kost. Och en, och den andra behöver samma energi som en person inte får utan kolhydrater.
- Diabetiker, även om de borde begränsa sitt intag av kolhydrater, måste vara medvetna om att deras fullständiga frånvaro kan leda till låga blodsockernivåer - hypoglykemi, vilket är mycket farligt.
- Det är värt att undvika en sådan kost och de som lider av frekvent ödem. Att dricka mycket vatten på en lågkolhydratkost rekommenderas, och detta kommer att leda till ännu mer svullnad.
- Du kan inte hålla dig till en sådan kost för barn och ungdomar (förutom de som är överviktiga). Kroppen under tillväxtperioden behöver en normal, snarare än låg, mängd kolhydrater för utveckling.
- Gravida kvinnor, liksom ammande mammor, går inte på diet. Kanske vill du gå ner i vikt efter förlossningen, men barnets hälsa och utveckling är viktigare.
- På en lågkolhydratkost äter en person mer protein och fett. Det är skadligt för hjärtpatienter och personer med njurproblem. På kosten har njursten rapporterats.
- Ibland åtföljs behandlingen av huvudvärk och förstoppning. Om dessa biverkningar uppstår bör du sluta äta kolhydratfria livsmedel.
- Med en lågkolhydratkost, när det finns en begränsning av sockerhaltiga livsmedel, blir suget efter dem väldigt starkt. Alla kan inte motstå detta begär, som ett resultat misslyckas de, och alla fördelar med kosten går ner i avloppet.
- På grund av dåsighet under starten av kosten bör den användas med försiktighet av förare och personer som ansvarar för viktiga föremål.
Resultat
Varje kost, inklusive en lågkolhydratkost, är stressande för kroppen, så du bör inte plötsligt ge upp sockerinnehållande livsmedel. Övergången till en kolhydratfri kost bör göras smidigt och observera din reaktion. Endast i detta fall kommer det att finnas vissa fördelar med kosten och det kommer att vara möjligt att undvika alla de listade nackdelarna. Det är värt att försöka se om en lågkolhydratbehandling är rätt för dig.