Ducans diet - en tabell med produkter och menyer för varje dag med recept

Ducan Diet har konsekvent toppat listor över de allra bästa ätmönstren. Nästan var tredje viktminskning försökte hålla sig till den. Hon har många kritiska recensioner på grund av behovet av strikt kontroll över att man följer kosten. Men statistiken visar att nästan alla som satt på den kastade bort mycket övervikt och inte längre fick den.

Dukan Diet utvecklades av den franska nutritionisten Pierre Dukan. Det tog honom nästan 40 år att utföra all nödvändig forskning och presentera det slutliga resultatet av hans arbete för allmänheten. En individuell metod för att gå ner i vikt, skapad av en läkare, har blivit mycket populär och efterfrågad nästan omedelbart.

Kärnan och principerna i Ducan-kosten

Huvudkärnan i kosten är uppdelningen av hela viktminskningsperioden i fyra steg, som alla har en annan diet.

De grundläggande principerna för Ducan-kosten baseras på följande:

• Uteslut fettkött från kosten.
• Ät kyckling, kalkon. Fisk bör inte heller innehålla mycket fett.
• Mager mejeriprodukter är tillåtna. Naturlig yoghurt med frukttillsatser är tillåten.
• Socker och salt - strikt till ett minimum, men olika naturliga sötningsmedel och kryddor är inte uteslutna.
• För varje fas är endast en viss produktlista karakteristisk.
• Grönsaker måste kokas eller ångas eller grillas.
• Det är absolut nödvändigt att dricka upp till 2 liter fortfarande dricksvatten om dagen.
• Konsumera 1 sked havrekli dagligen på morgonen.

Viktig!Stärkelsegrönsaker som potatis och vissa baljväxter rekommenderas inte för ångning.

Var ska man starta

Innan du börjar en diet, måste du definitivt sätta upp dig själv för ett positivt resultat. Du kan titta på en motiverande film eller läsa recensioner av dem som lyckades förlora alla dessa extra pund tack vare Ducan-menyn.

Förutom motivation är det viktigt att se en läkare eller dietist. Det kan vara möjligt att identifiera vissa sjukdomar, på grund av vilken denna metod för att gå ner i vikt inte är lämplig för en person individuellt.

Stadier av Dukan-proteindieten

Att gå ner i vikt på Ducan-kosten är nödvändig i fyra steg, som har följande namn:

• Ge sig på.
• Alternativ (även kallad Cruise).
• Förankring.
• Stabilisering.

Varaktighet

Det första steget "Attack" är den kortaste, dess varaktighet beror på den initiala vikten av den viktminskning. Om du behöver gå ner i upp till 5 kg övervikt, behöver "Attack" förlängas med bara två dagar, från 5 till 10 kg - med 3, från 10 till 20 kg - 5, från 20 till 30 kg - en vecka. När överskottet är mer än 30 kg är etappens längd 10 dagar.

Den andra fasen "Alternation" är grunden för Ducan-kosten. Varaktigheten beror också på övervikten. Det är nödvändigt att följa näringsstadiet tills viktminskningen når den vikt som krävs. I genomsnitt varar "Alternation" eller "Cruise" från 2 till 6 månader.

Varaktigheten för den tredje etappen "Konsolidering" beror på antalet kastade pund. Varje kilo som går förlorat är tio dagar efter fasen.

Det rekommenderas att göra det fjärde steget "Stabilisering" till en vana för resten av ditt liv, eftersom det hjälper till att hålla din vikt normal och hålla dig frisk.

Beskrivning och regler för etapper

Först måste kroppen vara beredd på att skära ner på kosten, sedan börjar processen att gå ner i vikt, varefter det är nödvändigt att konsolidera resultatet och vänja sig vid en ny livsstil utan skadliga produkter.

Ge sig på

Under attackperioden måste kroppen justeras för att förstöra fett. Du kan äta när som helst på dagen, men bara vissa livsmedel.

Kött och fisk bör kokas eller ångas. Det är tillåtet att tillsätta vaniljpulver eller kokosnöt i yoghurt.

Alternerande eller kryssning

Kryssningen handlar om alternerande grönsaker och proteindagar. Du kan växla mellan 1 och 5 dagar. Nutritionists rekommenderar att hålla sig till en 1/1 eller 2/2 regim. Som ett protein kan du konsumera produkter från attackfasen och mager ostmassa, kefir.

Viktig!Konsumtion av potatis, ris, ärtor, avokado och korn är strängt förbjudet.

Dockning eller konsolidering

Ett mer godartat stadium där Ducans meny tillåter avlats. En gång var 7-10 dagar kan du ordna ordinarie dagar och äta vad du vill med måtta. Men samtidigt, under samma period, är det nödvändigt att spendera 1 lossning, helt proteindag.

Ris, ärtor, pasta, potatis och bönor får konsumeras endast två gånger i veckan. Ost och bröd måste också skäras ned.

Stabilisering

Pierre Dukan rekommenderar att du håller fast vid menyn för stabiliseringsstadiet för livet. Denna näring gör det möjligt att smidigt bilda en korrekt livsstil.

Huvudprinciperna i den fjärde fasen:

• Drick upp till 2 liter dagligen. rent vatten.
• Var aktiv, gå i frisk luft i en halvtimme om dagen.
• Genomför en proteinfastedag en gång i veckan.
• Börja varje morgon med 3 msk. l. gröt

Tabell över godkända produkter för varje steg

Koststadium	Tillåtna produkter
Ge sig på	magert kött (kalkon och kyckling); en fisk; kycklingägg (högst 2 st per dag); vissa typer av naturliga örter och kryddor (senap, sockerersättning, vinäger, vitlök, citronsaft); yoghurt med låg fetthalt utan tillsatser.
Alternering	produkter från fas 1; sparris; kronärtskocka; aubergine, rädisor, rovor, zucchini; vitkål, broccoli; svamp; lök och purjolök; pumpa; tomater och gurkor; sorrel, spenat, selleri; bönor.
Förankring	produkter från de två första faserna; frukt och bär (utom körsbär, bananer, meloner och druvor); 2 skivor bröd dagligen; mogna sorter av ost; potatisar; pasta; ris, bönor och ärtor.
Stabilisering	Du kan äta allt, men med måtta. Det rekommenderas dock att helt byta till rätt näring.

Exempelmeny för varje dag för alla etapper

Beskrivning av ett exempel på en veckomeny för alla stadier av Ducan-kosten:

Skede	Frukost	Middag	Middag
Ge sig på	bearbetad ost med äggröra; kycklingfricasci; omelett; kokta ägg; köttflis i ugnen.	ångad kyckling eller fisk magra kotletter; kycklingbuljong eller puré soppor; kokt eller bakad kyckling; benköttbullar; magra kalvkött biffar med citronsaft och timjan.	bakade köttbullar med örter; äggrulle med skinka; ångad eller bakad fisk; lätt fiskpaj.
Alternering	Proteindag: skinka omelett; dyukanovskie syrniki; hårdkokt eller mjukt kokt ägg; skumma ost. Belkovo - grönsaksdag: hårdkokta och mjuka kokta ägg; råa grönsaker eller grillade; omelett eller äggröra med tomater; havrekli pannkakor.	kycklingkotletter eller köttbullar; ducan flatbread; kycklingpuré soppa; öra; magra kycklingkebab. kokt eller bakad kyckling med grillade grönsaker; köttbullsoppa; grönsaksallader; stuvade grönsaker med kött.	soppor och buljonger med magert kött; bakad eller ångad fisk; garnera med grönsaker och kefir. fisk bakad i ugnen med svamp; grönsaksgryta; ångkotletter med ångade grönsaker.
Förankring	Menyn är nästan identisk med rotationsfasrationen. Nu kan du äta pasta 2 gånger i veckan, koka potatis i skinnet eller laga soppor med dem.
Stabilisering	Eventuella recept gjorda av naturliga produkter för rätt näring.

Notera!Du kan självständigt utveckla en meny för varje dag av Dukan-kosten.

Rätter recept

Ducan Diet har ett brett utbud av recept. Alla tillagas endast av tillåtna livsmedel som ingår i kosten.

Ducan soppsoppa

Soppan kräver följande ingredienser:

• 500 ml kycklingbuljong;
• 1 rökt kycklingben
• 1 lök;
• 2 msk. l. havreflingor;
• en halv tesked vegetabilisk olja;
• 1/2 tesked gurkmeja
• kryddor och salt efter smak.

Det bör förberedas så här:

1. Hacka löken fint.
2. Smörj en stekpanna lätt med olja för att bruna lökarna lite.
3. Ta bort skinnet från skinkan, separera köttet från benen och hugga dem i små bitar.
4. Häll buljongen över de stekta lökarna och tillsätt havrekli och kött.
5. Koka upp allt på låg värme och låt det simma i 15 minuter.
6. Tillsätt sedan gurkmeja, kryddor och salt, om det behövs, och blanda.

Notera!Om den rökta skinkan redan är salt, är det bättre att inte salta buljongen.

Keso gryta

Grytan är beredd utan socker och salt, perfekt för proteindagen i den växlande fasen.

Följande ingredienser krävs:

• 500 g mager kesoost (inte granulär);
• 4 kycklingägg;
• sockerersättning.

Steg-för-steg-beredningen av kalorifattigt socker ser ut så här:

1. Mosa ostmassan och blanda den med äggen.
2. Blöt sötningsmedelstabletter med lite vatten och tillsätt dem till ostmassan, blanda.
3. Smörj en ugnsform med en bit smör.
4. Placera ostmassan i ett jämnt lager och lägg i ugnen i en halvtimme vid 170 ° C.

Notera!För att förhindra att grytan brinner och fastnar på bakplåten kan du strö kli på formen.

Du majonnäs

Du-majonnäs för Attack framställs av följande produkter:

• 3 råa äggulor;
• 100 ml vaselinolja;
• 1 tsksenap;
• 1 tskäppelcidervinäger (kan ersättas med vin);
• några droppar citronsaft;
• en nypa salt;
• en halv tablett sockerersättning.

Enligt algoritmen behöver du:

1. Vispa äggulorna med salt.
2. Tillsätt sockerersättning och rör om.
3. Sakta i 1 tsk. häll i flytande paraffin, rör om gradvis.
4. Fortsätt att slå blandningen, häll i vinäger och citronsaft.

En annan variant av Du-majonnäs är lämplig för Attack-fasen. För honom behöver du:

• 300 ml lätt yoghurt utan tillsatser (kan ersättas med dietmassa);
• 3 äggulor av hårdkokta ägg;
• 1 tsksenap;
• salt och peppar efter smak.

Du måste laga det så här:

1. Mal äggulorna med en gaffel tills den är jämn.
2. Tillsätt yoghurt och blanda väl.
3. Tillsätt salt och senap med peppar, blanda igen.

Pierre Ducans vegetabiliska diet för köttintolerans

Vegetarianer kommer att ha svårt att hålla sig till Ducan-kosten, särskilt på proteindagar. Det finns dock en effektiv metod för att överföra den utan störningar - att ersätta animaliska proteiner med vegetabiliska. Soja kommer att hjälpa mycket här. I det tredje steget är det nödvändigt att öka mängden grönsaker i kosten.

resultat

Under attackperioden inträffar en snabb viktminskning på 2 till 7 kg. I det andra steget kastas all överflödig massa bort, eftersom detta är målet för alterneringsfasen. I de sista etapperna konsolideras resultatet, så 1-2 kg kan försvinna.

Kontraindikationer

Dukan-kosten har många kontraindikationer, innan du använder den måste du definitivt konsultera en läkare.

Notera!Även om denna näringsmetod sammanställdes av en läkare, har den fått många kritiska recensioner från andra specialister och nutritionister.

Dess kontraindikationer är:

• störningar i njurar och lever;
• högt blodtryck;
• förekomsten av problem med mag-tarmkanalen;
• hormonella störningar och störningar i det endokrina systemet;
• ålderdom eller ungdom
• graviditet eller amningstid
• allergi mot vegetabiliskt protein eller laktos.

Fördelar och nackdelar

Att gå ner i vikt med Dr Pierre Ducans diet har många fördelar:

• Det finns inga hårda restriktioner för mängden mat som konsumeras.
• En balanserad och varierad kost.
• Snabb viktminskning i första steget, vilket motiverar att fortsätta kosten ytterligare.
• Hälsosam gradvis viktminskning och en lång period av fästning gör det inte möjligt för dig att få de förlorade kilo igen.

Denna teknik avslöjade följande nackdelar:

• Levern och njurarnas funktion försämras.
• Metabolismen saktar ner.
• Aptiten undertrycks, vilket resulterar i konstant trötthet och sömnighet.
• På grund av överdriven produktion av ketonkroppar avges en obehaglig lukt från munnen.
• Avitaminos.
• Förstoppning.
• Hormonell obalans.

Ducan Diet Vanliga frågor

Trots en detaljerad beskrivning av varje fas i Ducan-kosten har människor fortfarande många frågor.

Vad är farligt

Pierre Ducans diet kan vara farlig om den som går ner i vikt störningar i vissa organ och kroppssystem och inte konsulteras av en läkare. I andra fall kan sådan mat inte orsaka allvarlig skada på kroppen.

Kan jag använda under graviditet och amning

Gravida och ammande kvinnor ska inte följa denna diet. Ducans dietmeny för varje dag kan inte förse kroppen med alla nödvändiga näringsämnen och vitaminer. Och under hårda fastadagar kommer stress och trötthet, vilket kan vara skadligt för unga mödrar.

Är alkohol möjligt

Alkohol rekommenderas inte, men det kan användas vid matberedning.

Notera!Alkohol har ett högt kaloriinnehåll och är ohälsosamt. Dessutom minskar förgiftningen av kroppen det motiverande humöret för att gå ner i vikt, eftersom det sänker hans styrka, vilja och önskan om något.

Är det möjligt älskling

Dukans matsystem förbjuder att inte bara äta honung utan även torkade frukter med nötter. De innehåller förhöjda glukosnivåer, som vissa typer av bär.

Vilket kli att använda

De mest användbara är havrekli, vars användning bör börja varje dag. Detta är ett enkelt men ändå effektivt sätt att starta din ämnesomsättning, vilket saktar ner under vilken kost som helst.

Vad är COM

COM står för helt enkelt skummjölkspulver. Det är svårt att hitta i vanliga butiker, men det används ofta vid beredning av dietprodukter från Ducan-kosten.

Vad ska du göra vid en haveri?

Eftersom kosten är ganska tuff, kommer det att bli mycket svårt för människor som precis börjar gå ner i vikt att vänja sig vid den. Du bör inte ge upp vid haverier, du behöver bara fortsätta att äta enligt schemat ytterligare, som om det inte fanns någon överträdelse. Det kommer emellertid att vara nödvändigt att lägga till ytterligare en dag i det skede då överätningen inträffade.

Notera!Om det uppstår en fördelning kommer det att vara till hjälp att öka styrkan för att förlora de kalorier du har samlat på dig.

Dukanmat kan med rätta betraktas som "drottningen" av alla dieter. Under åren av dess existens har det hjälpt tusentals desperata överviktiga människor att gå ner i vikt. Trots de negativa recensionerna av läkare pekar vanliga människor som har provat det på teknikens effektivitet. Det kommer att ta mycket tålamod och vilja att hålla ut under hela den erforderliga perioden, men resultaten lönar sig med ränta.