Billighet, enkelhet, effektivitet - det här är fördelarna med bovetedieten för viktminskning, känd sedan antiken. Men många är förvirrade av dess nackdelar - trötthet, huvudvärk, plötsliga humörsvängningar, minskat blodtryck, monotoni. I varje fall är konsekvenserna rent individuella, men generellt sett är det dessa egenskaper som bör beaktas.
Mekanism för viktminskning
Bovete skiljer sig från andra dieter genom att man måste äta en produkt med mycket kalorier. 100 gram spannmål innehåller cirka 300 kcal, vilket ger en fullständig känsla av mättnad och förhindrar utmattning.
Hur går viktminskning till:
- kolhydrater och kostfibrer som finns i spannmål bryts ner mycket långsamt;
- mycket energi läggs på att smälta dem;
- känslan av hunger efter att ha ätit varar inte tillräckligt länge;
- hela denna tid kommer glukos som är nödvändigt för normal prestation in i blodet;
- kostfiber renar magväggarna från organiskt skräp, förbättrar matsmältningen och löser upp visceralt fett, vilket är anledningen till att bovetedieten rekommenderas att användas främst för att förlora bukfett;
- tarmarna befriade från skadliga ämnen främjar snabb ämnesomsättning, på vilken viktminskning beror.
Tack vare dessa funktioner rekommenderas bovetedieten av många nutritionister för snabb viktminskning. Den låter dig gå ner upp till 1 kg per dag, så den är väl lämpad för att komma i form strax innan en viktig händelse.
Det här är intressant. Bovete kallas drottningen av spannmål. Detta är den mest miljövänliga produkten som inte kräver gödningsmedel för odling. Så var inte rädd för toxiner och nitrater i dess sammansättning.
Kontraindikationer
Om kosten följs under lång tid eller felaktigt kan den leda till hälsoproblem. Brist på sockerarter provocerar hypoglykemi, vars huvudsymptom är yrsel och långsam mental aktivitet. Därför är det så viktigt att följa kontraindikationer.
Sjukdomar:
- diabetes mellitus;
- sår, gastrit och andra gastrointestinala sjukdomar;
- arteriell hypertoni;
- sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
- metabola problem;
- stomatit, gingivit;
- onkologi;
- njur-/leversvikt.
Fysiologiska tillstånd:
- ålder under 18 år;
- klimakteriet;
- graviditet;
- laktation;
- menstruation.
Situationsmässiga kontraindikationer:
- tentor;
- tävlingar;
- arbete i samband med tunga belastningar (fysiska och intellektuella).
Situationella kontraindikationer är livsförhållanden som kräver ökad koncentration av uppmärksamhet, intensivt hjärnarbete och påtvingad fysisk aktivitet. Under sådana perioder behöver kroppen bra näring, tillgång till användbara ämnen och kolhydrater. En diet baserad på bovete berövar dig allt detta.
Bara en anteckning. Enligt forskning förbättrar bovete (när det konsumeras med måtta) humöret, förbättrar psyko-emotionellt tillstånd och hjärnans funktion. Men som en del av att gå ner i vikt bör du inte räkna med en sådan positiv effekt, eftersom kroppen måste nekas många användbara ämnen.
Alternativ
Det finns olika alternativ för bovetedieten, vilket gör det enklare att välja metod. Till exempel, för att gå ner i vikt med 10 kg eller mer, måste du sitta på den i minst 2 veckor och späda spannmålen med andra livsmedelsprodukter. Om du behöver gå ner i vikt snabbt kommer en strikt 3-dagarsdiet eller en fastedag väl till pass.
Genom timing
Tre dagar
3-dagarsdieten presenteras i flera alternativ:
Klassisk - innebär att äta spannmål bryggt med kokande vatten. Meny för dagen: fem delar av huvudprodukten (i handflatan), 2 äpplen / päron / grapefrukt / grön sallad, ett glas kefir på natten. Enligt nutritionister är detta den korrekta bovetedieten för viktminskning utan en mängd ytterligare produkter och kryddor.
Raw food med grönt bovete är en diet av grodda korn. På tröskeln till hungerstrejken, innan du går och lägger dig, drick ett glas kefir och beskär cocktail / laxerande te. Spannmålen vattnas, strös med citronsaft och äts med denna "gröt" i 3 dagar. Ytterligare produkter under dagen: smoothiecocktail på 3 äpplen, 2 päron, 300 gram av alla bär mellan måltiderna. Innan sängen - en matsked linfröolja.
Förluster - upp till 4 kg.
Om du inte kan äta vare sig ångad eller grodd spannmål finns en diet baserad på kokt bovete. Det ger inte så kraftfulla resultat, men du kan fortfarande göra din figur i ordning med den.
Varje vecka
Detta kan vara en strikt diet som låter dig äta bovetegröt ångad med kokande vatten, dricka en liter 1,5% kefir och en och en halv liter av någon annan vätska per dag - fortfarande mineralvatten, smoothies, örtte.
Det vanliga viktminskningsschemat under 7 dagar gör att du kan äta så mycket spannmål du vill (men inte till den grad att du äter för mycket, förstås). Det finns en metod av Pierre Dukan som rekommenderar högst 200 gram gröt per dag.
Du kan välja ett skonsamt alternativ när huvudprodukten späds ut med ytterligare. Till exempel anses en av de mest balanserade och effektiva dieterna vara en som bara innehåller bovete och kycklingbröst.
Resultatet är upp till 8 kg på en vecka.
Två veckor
En bovetediet i 14 dagar är mycket svår att tolerera, eftersom dietens monotoni blir tråkig och påverkar ditt välbefinnande. Detta alternativ kan endast rekommenderas till de mest ihärdiga. Även om det tvärtom är att föredra för vissa, eftersom det låter dig ta med andra produkter i menyn.
Innebär att äta 500 gram ångkokt bovete dagligen + osötad frukt + kefir + lätta grönsakssallader i små mängder.
Resultat - 10-14 kg.
Per produkt
Grönsak
En diet baserad på bovete och grönsaker observeras i högst en vecka. Tillåtet: ångad spannmål; alla kokta, bakade, råa grönsaker, utom majs och potatis; oliv-, linoljor; kefir, grönt te. Salt, kryddor, socker är förbjudet.
Kyckling
En diet baserad på bovete och kycklingbröst gör att du kan äta valfri mängd ångad spannmål per dag, 2 kokta köttbitar utan hud, dricka en liter 1,5% kefir och en och en halv liter vatten. Varaktighet - inte mer än 2 veckor.
Apple
Du kan prova viktminskningsmetoden med bovete och äpplen. Spannmål - ångad, inte mer än 500 gram per dag. Frukt kan varvas med gröt varannan dag, eller kombineras. Det finns inga begränsningar för färg och sorter. Portioner - upp till 1 kg per dag. Beredningsform: rå, bakad. Salt, socker, oljor är förbjudna. Varaktighet: 2 veckor.
Mejeri
För att göra kosten lättare att tolerera och för att undvika kalcium- och proteinbrist används bovete med mjölk för viktminskning. Det finns två alternativ: tillsätt lite mjölk till de ångade spannmålen eller konsumera dem separat. Till exempel, vid dina huvudmåltider äter du bovetegröt och dricker däremellan ett glas mjölk. Varaktighet - 2 veckor.
Ris
Det kan finnas flera alternativ för att gå ner i vikt på bovete och ris:
- Koka bovetegröt med tillsats av ris i vatten, konsumera det hela dagen utan olja och socker i någon kvantitet. Dieten är inte för alla på grund av rättens specifika smak.
- På morgonen och vid lunch, ät ångad bovetegröt; till middag, koka lite ris (det kan smaksättas med soja eller citronsaft).
- En dag äter uteslutande ångad bovetegröt, den andra - kokt ris.
Varaktighet - inte mer än en vecka.
På vattnet
Ingen kan leva länge på bovete och vatten. Därför rekommenderas en sådan viktminskning för en fastedag, under vilken du äter ett glas ångad bovetegröt i små portioner och dricker 2,5 liter vatten.
Kål
Bovete med surkål hjälper till att diversifiera menyn. Varaktighet - en vecka.
Med kefir
Det innebär att man konsumerar ett glas ångad gröt och en och en halv liter kefir med låg fetthalt per dag. Liksom andra fastor med extra mat hjälper det dig att gå ner upp till 5 kg på en vecka.
Intressant faktum. Bovete, enligt kinesiska och indiska läror, fyller en person med vital energi. Det kan påverka bioaktiva punkter i kroppen. Därför, i östländer, för att förhindra många sjukdomar, går de på spannmål utspridda på en matta.
Råd från dietister
För att effektivt gå ner i vikt behöver du inte bara kunna laga bovete enligt speciella recept, utan också följa grunderna för en hälsosam livsstil. Därför är flera användbara rekommendationer från nutritionister obligatoriska under hela kosten.
- Få tillstånd från din läkare och se till att det inte finns några kontraindikationer.
- Få tillräckligt med sömn.
- Utöva lätta sporter.
- Drick mycket vatten.
- Belöna dig inte med "godsaker". Några droppar choklad kan förstöra din totala prestation.
- Ät vid samma tid varje dag.
- Förbered din kropp för dieten: minska gradvis mängden fett och socker i din kost under 2-3 dagar.
- Utgången ska vara lika smidig: ta med nya produkter i menyn i små portioner.
- Alkohol är strängt förbjudet.
- Om hungern blir outhärdlig, ät gröna äpplen, citrusfrukter, kiwi eller drick ett glas kefir mellan måltiderna.
Svar på de vanligaste frågorna hjälper dig att göra allt rätt och uppnå maximala resultat.
Vad kan man äta bovete med på en diet?
Enligt dietister kan du förutom bovete äta: frukt (förutom vattenmelon, persimon, mango, bananer, vindruvor), grönsaker (förutom potatis och majs), kycklingbröst, ris, mejeriprodukter med låg fetthalt, torkad frukt.
Hur lagar man mat?
Ånga med kokande vatten är det bästa receptet (mer information ges nedan).
Hur mycket kan du äta?
Om det är svårt att hålla en mager kost, ät så mycket du vill (på grund av kaloriinnehållet i spannmål får du fortfarande inte mycket). Om du har viljestyrka och en önskan att uppnå bättre resultat - inte mer än 500 gram.
Går det att salta det?
Nej: socker och salt är strängt förbjudet. Olja (oliv eller linfrö), sojasås, citronsaft, honung kan tillsättas i extrema fall.
Kom överens om din meny med en dietist. Detta gör att du kan uppnå maximala resultat på kortast möjliga tid, med hänsyn till kroppens individuella egenskaper och kroppsbyggnad.
Ha detta i åtanke. Blanda inte bovete med socker. Den senare neutraliserar alla dess fördelaktiga egenskaper. Som en sista utväg kan du använda honung – och även då är det väldigt oönskat.
Recept
Om du bestämmer dig för att gå ner i vikt på detta sätt, lär dig hur du förbereder bovete ordentligt hemma samtidigt som du bevarar dess fördelaktiga egenskaper.
Bryggad med kokande vatten
För att bovete ska bli diet måste det ångas ordentligt. För att göra detta, brygg 200 gram spannmål med kokande vatten (300 ml), låt stå över natten i en termos eller panna, insvept i en varm handduk.
Grodda
Köp levande bovetekorn eller grönt bovete i en hälsokostbutik eller vegetarisk avdelning. Lägg ett glas flingor i ett tunt lager på en bakplåt, häll ett glas vatten. Kornen ska vara fuktiga, men inte drunkna i vätska. Täck med gasväv, som ska hållas fuktig hela tiden.
Kokt i vatten
Häll 200 gram spannmål med 300 ml vatten. Koka upp. Koka i 15 minuter.
Kokt i mjölk
Häll 200 gram spannmål med 400 ml vatten. Koka upp. Koka i 15 minuter. Häll av vattnet, tillsätt 100 ml lättmjölk. Koka. Koka i 5 minuter. Bovetedieten, trots alla dess brister och negativa recensioner, låter dig gå ner ett tillräckligt antal kilogram med rätt inställning till fasta. Hoppas du på snabb och problemfri viktminskning? Denna metod är uppenbarligen inte för dig. Ändå måste du seriöst begränsa dig i kost, ha tålamod och idrotta. Utan att följa dessa principer är det osannolikt att du kommer att kunna uppnå resultat även med en så användbar produkt.